世界30か国以上にメンバーが在住するHELP YOU。まずは海外在住の3人の楽メシを紹介します。

台湾（台北）在住～私の楽メシ

トップバッターは日本のご近所、外食文化の進む台湾在住のmayuさん。おすすめの楽メシはずばり「外食」！

mayuさん

メイン業務：Web広告＆SNS運用サポート業務、
バナーデザイン、バックオフィス業務全般
年代／同居人：30代／夫

100％外食

「100％外食」と言う台湾在住のmayuさん。日本ではあまり考えられないことですが、外食文化が浸透し、昼夜問わず、比較的お手頃でおいしいできたてごはんが食べられるお国柄ならではです。たくさんのお料理写真を送っていただきました。

1. 台湾の朝食屋さん　2. 雞肉飯（ジーロウファン）
3. ベジタリアンビュッフェ　4. 炒飯　5. フォー
6. ワンタン麺　7. 冷麺　8. ライスバーガー
9. スシロー　10. すき家　11. すき家(外観)

デリバリーも充実

それでも忙しい時は、外に出ないでデリバリーを利用するそうです。日本でも食事の宅配サービスの利用が近年急速に広まり、リモートワーカーならずとも利用したことのある人は多いはずです。

「私の忙しい時の楽メシといえばデリバリー（食事宅配）です！ 台湾ではUber Eats（ウーバーイーツ）やfoodpanda（フードパンダ）が最も利用されています。スマホ1台で簡単に注文でき、早ければ30分ぐらいで自宅玄関まで届けてもらうことができます。」
1. 雞肉飯（ジーロウファン）　2. カレーライスセット　3. SUBWAY
4. 炒飯　5. 滷味（ルーウェイ）　6. foodpanda（フードパンダ）

自宅から一歩も出ずにできたての食事が届くなら、これ以上に時短なものはないでしょう。

「日本の場合は、より細やかなサービスが展開されており、最近ではnosh（ナッシュ）、まごころケア食など管理栄養士・一流シェフ・医師といったプロが監修している健康面を考慮されたサービスもありますね。デリバリーも外食の一つですし、続けると栄養の偏りが気になるところ。そういった不安もカバーしやすいサービスを利用すれば安心ですね。」

・Uber Eats
・nosh
・まごころケア食

オーストラリア（ブリスベン）在住～私の楽メシ

社会経験を積んでから海外に飛び出し、現在は留学という新しいチャレンジを続けている栗木さん。将来的に自分の意志で働く場所と時間を選択できるようになりたくて、「未来を自分で選択できる社会をつくる」というミッションに共感し、HELP YOUにジョインしたそうです。

「未来を自分で選択できる社会をつくる」HELP YOUはこちらから

栗木隆太朗さん

メイン業務：ジョインしたばかりです！リサーチ、マーケティング、ライティングをメインにしていきたいです。
年代／同居人：30代／1人暮らし（6人部屋ルームシェア）

リモートワーカーだからこそリフレッシュする時間が大切

リモートワークに慣れてきて、最初は楽しんでいた自炊や外食が億劫になってきた人もいるのではないでしょうか。それでもあえて自炊や外食のメリットも見直したいものです。

「私はリモートワーク中もメリハリを大切にしたくて、基本的にどれだけ忙しくても自炊か外食して、リフレッシュする時間を取るようにしています。」と言う栗木さん。自作の魯肉飯と、オーストラリアならではのカンガルーミートを使ったハンバーガーの写真を送ってくれました。

1. 自作の魯肉飯　2. カンガルーミートを使った自作のハンバーガー

オンとオフのメリハリをつける意味でも、休憩をしっかりと取るためにも、いったん仕事を離れてきちんとした食事をとることは大切です。リフレッシュすることで仕事のパフォーマンスも上がります。

「どうしても時間が取れない時は、ウーバーイーツに頼っています（ 笑 ）特にマクドナルドが大好きなので、ウーバーイーツを頼む時はマックを選ぶことが多いです。」

やはり、デリバリーでのファストフードは楽メシの定番なのでしょうか。

「マクドナルドって、てりたまバーガー、月見バーガー、グラコロなど地味に季節を感じられて好きなんですよね、、、（笑） ちなみに、オーストラリアのマクドナルドは日本よりも割高で一回り小さいです、、、日本なら100円のコーヒーが400円もします！」

日本と比べて物価の高いオーストラリアでは、あまり頻繁にとはいかないまでも、世界的に展開しているフランチャイズのファストフードなら、日本と変わらない味で安心ですね。

イタリア(ボルツァーノ)在住～私の楽メシ

「本当は日本のコンビニのおにぎりやスーパーの惣菜、カップラーメンが恋しいのは、海外在住者あるあるなのでは…？」と言うRionさん。最近ドイツからイタリアに引っ越しされたばかりという彼女によると、

「ドイツやイタリアでは寿司が人気なので、醤油やワサビは手に入りやすいですが、それ以外の食材はアジア系スーパーにいかないと手に入りませんね・・・。アジア系スーパーに行っても日本の食材は値段が高く、主観的な意見にはなりますが、種類が豊富とは言えないように感じます。」とのこと。

そんなRionさんはチーズやトマトといったイタリアならではの食材を使い、火を使わずにできるシンプルでヘルシーなメニューを紹介してくれました。

Rionさん

メイン業務：デザイン
年代／同居人：20代／恋人

カプレーゼ（トマトとモッツァレラチーズのサラダ）

「トマトとモッツァレラチーズを薄く切り、お皿に並べます。お酢、オイル、塩、胡椒をかけていただきます。もちろんドレッシングをかけて食べても美味しいです。」

サラダは、カロリーを気にせずに食べられる楽メシとしておすすめです。新鮮な食材を使い、見た目にも美しく仕上げれば気分も上がりますし、ヘルシーなので午後からの仕事も眠くならずにはかどりそうです。

サンドイッチ

「食パンにハム、レタス、チーズなどお好みの具材を挟めば完成です。」

パンやチーズやハムといった保存食材だけを使うサンドイッチは、食材を買い出す頻度を減らせて時短と節約につながります。万国共通の楽メシと言ってもいいかもしれませんね。

スープ

「市販のスープをお湯に溶かしたら出来上がりです。パンを浸して食べます。」

お湯で溶かすだけの粉末スープは、朝食はもちろん、小腹の空いた時や夜食にも重宝しますね。住む国によって味つけも異なるので、現地でお気に入りのものを見つけて常備しておくと良さそうです。

楽メシ国内編（東京・福岡・岐阜・兵庫）

続いて国内在住のメンバー4人の楽メシを紹介します。

東京在住～私の楽メシ

1人暮らしのmaoさんからは、超簡単、家にあるもので簡単にできる楽メシを紹介してもらいました。

maoさん

メイン業務：ライティング
年代／同居人：20代／1人暮らし

麺を茹でてる間にできちゃう、10分ナポリタン

「疲れたから今日は手抜きがしたい！そんな時におすすめの楽メシレシピをご紹介します。」
と言うmaoさんが教えてくれるのはナポリタンです。

疲れていて、食事のことを考えることすら面倒だと思う時があります。調理にかかるリソースが少なく、お腹を満足させてくれるパスタもおすすめの楽メシです。 中でもナポリタンは、どこにでもある調味料と身近な食材で作れ、お財布にも優しく、大人から子どもまでみんな大好きなメニューですよね。

「10分で喫茶店で食べるナポリタンをお家で味わうことができちゃいます。疲れが吹き飛ぶ激うまナポリタン。ぜひ、作ってみてください。」

材料 (１人分）
・パスタ100g
・玉ねぎ1/2
・ソーセージまたはベーコン（お好みで）
・オリーブオイル大さじ1
・塩こしょう（お好みで）

【A】
・ケチャップ大さじ3
・ウスターソース大さじ3
・バター10g
・牛乳小さじ1

作り方
①パスタを茹で始めます。
②玉ねぎとソーセージを細く切って、オリーブオイルの入ったフライパンに入れて軽く炒めます。
③Aを全て入れてケチャップの酸味がなくなるまで火にかけます。
④茹で上がったパスタのお湯を切りフライパンに投入します。
⑤塩こしょうで味を整えたら完成です。

ケチャップの甘みと酸味がリモートワークで疲れた脳を元気にしてくれそうです。ケチャップを使った料理はパスタだけでなくオムライスなどもありますね。しっかり食べたい時にはうってつけですね。

福岡県在住～私の楽メシ

「福岡は美味しいお魚がお手頃価格で手に入ります！ 」
と言うのは、1歳の息子さんを育てながらHELP YOUで活躍中の山﨑あゆみさん。

小さな子どもを連れて外食するのは大変です。また、レトルト食品や冷凍食品は子どもの健康を考えると心配ですね。山﨑さんの作る楽メシは、自宅にいながら外食気分を味わうことのできる、新鮮な刺身を使った贅沢でヘルシーな献立です。

「離乳食の時期の赤ちゃんに生のままの刺身はNGですが、加熱した刺身であれば骨や皮を取る必要がなく、便利に活用することができます。」

山﨑 あゆみさん

メイン業務：ライティング、翻訳ディレクション
年代／同居人：30代／配偶者と子ども1人(1歳)

お家で居酒屋ランチ風

「午前中に近くのスーパーで一番安いお刺身（カツオなど）を買ってきて、一部は茹でて1歳の息子の離乳食に、残りは私が頂きます。ご飯のストック、インスタント味噌汁、キャベツの千切りなどの簡単なお野菜を合わせれば、居酒屋がお昼に提供しているランチメニューのようなお刺身定食のできあがりです。」と言う山﨑さん。自作の刺身定食の写真を送ってくれました。

自作の刺身定食

育児をしていると、週末、平日を問わず料理のためにまとまった時間をとるのは難しいもの。新鮮な食材が手に入る場合、生で食す方が調理の工程を減らせ、栄養価も高くなります。彩りや盛り付けにひと手間加えることも、おうちごはんをおいしく見せる大切な工程ですね。

岐阜県在住～私の楽メシ

「私の楽メシは、キユーピー あえるパスタソース たらこです。」
と言うのは、最近HELP YOUにジョインしたばかりの、りなさん。数あるレトルト食品の中からこだわりのおすすめ商品を紹介してくれました。

りなさん

メイン業務：5月ジョインでまだ業務をしていません
年代／同居人：30代／親

キユーピー あえるパスタソース「たらこ」

「こちらはパスタにかけるタイプのソースです。温める工程が不要で、パスタを茹でさえすればすぐに食べることができます。お皿に移して温めるタイプだと、わざわざサランラップを使わないといけないし、電子レンジの電気代もかかります。これだと、そういったことがなく、手軽さが売りとなっています。」

・キユーピー あえるパスタソース「たらこ」

長期間保存のきくレトルト食品は、パスタソース以外にもカレーや丼ぶりの具など、さまざまな種類が販売されています。味だけでなく、コスパや調理工程を吟味してお気に入りのものを探すのも良さそうです。

「他にパスタソースシリーズがある中でキューピーをおすすめするのは、圧倒的においしい、そしてコスパがいい。一袋の中に二食分が小分けに入っているので安いです。ぜひみなさん食べてみてください。」

兵庫県在住～私の楽メシ

最後に人気料理研究家YouTuberの簡単・時短レシピをYoshiさんが紹介してくれました。

yoshiさん

メイン業務：マーケティングに関するライティング、レポート支援
年代／同居人：40代／配偶者と子ども2人

「虚無ごはん3」＆「虚無パスタ3」

「私は料理研究家のリュウジさんが紹介する虚無シリーズがお気に入りです！ 特に、もともとツナ缶が大好きなのでツナを使った虚無ごはん3と、これももともと好きなお茶漬けの素を使った虚無パスタ3に頼りっきりです！ 」

・虚無ごはん3
・虚無パスタ3

毎日自炊をしていると、どうしてもマンネリ化してきます。かといって仕事や家事に追われる忙しい日々の中、365日休むことなく毎日の献立を考えるのは大変です。それにせっかく頑張って作ったものがおいしくなければ、費やした時間と手間が無駄になった気分になりますよね。失敗なく作れるということも楽メシのポイントですね。